2018年林節男編著のDVDブック『日本と東アジアの干し柿探訪ー干し柿の文化と生産技術の継承ー』（美味技術学会選書 No.11）の映像を、Youtubeにて公開しております。
ご興味のある方は是非ご視聴ください。